Праздничный салат “Новогодние свечи”

Наступает очередной Новый год 2014, год Лошади! И я опять, как и каждый год, продолжаю делиться с вами самыми вкусными и самыми новогодними рецептами!  На этот раз я приготовила для вас рецепт салата “Новогодние свечи”!

новгодний салат свечи фото

Итак, для того, чтобы приготовить салат “Новогодние свечи” нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • отварной картофель – 3 штуки;
  • отварная морковь – 2 штуки;
  • вареные яйца – 2 штуки;
  • отварные брокколи – 500 грамм;

Так как салат будет слоеным6 необходимо приготовить соус для промазывания слоев:

  • вареная ветчина;
  • соленые огурчики;
  • лук
  • соль-перец
  • майонез

Для украшения салата:

  • зерна граната (лучше без косточек);
  • веточки петрушки или укропа;
  • 4 пластинки сыра

Приготовление салата “Новогодние свечи”

Овощи и яйца отвариваем (морковь, картошку и брокколи), морковь и картошку натираем на крупной терке6 яйца на мелкой, немного белка отложите для будущих свечей. Брокколи разделите на соцветия.

Теперь займемся соусом.

Ветчину, огурчики и лук режем мелко-мелко, смешиваем с майонезом, солим-перчим по вкусу! Соус готов!

Слои салата выкладываем в следующем порядке (во время выкладывания слоев необходимо будет оставить 4 отверстия в салате для свечей):

  • картофель
  • соус
  • морковь
  • соус
  • яйца
  • соус
  • брокколи.

В отверстия вставляем “свечи” – сыр, свернутый трубочкой, смазываем их майонезом и присыпаем тертым белком (который мы оставляли), делая “пламя” зернышками граната и кусочками болгарского красного или желтого перца. Посыпаем веточками укропа и петрушки и зернами граната.

Такая красота имеет полное право находиться на новогоднем праздничном столе!



Запись опубликована в рубрике Новый год, Праздники, Рецепты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Понравилась статья, запись, страница? Поделитесь ссылкой на нее или прокомментируйте :)
Если Вы обитатель "Вконтакте", то можете написать комментарий к записи сразу в форме ниже
Или же оставьте комментарий, через стандартную форму связи. Нам важно ваше мнение :)

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>